Versuchungen sollte man nachgeben.

     Wer weiß, 

      ob sie wiederkommen!

                 Oskar Wilde.

Spargelkarte

Als Aperitif empfehlen wir

„Spargel Spritz Rosé“

Französischer Rosé, hausgemachter Spargellikör,

Erdbeeren, Basilikum und Soda

€ 5,90

Portion frischer weißer Schrobenhausener Stangenspargel mit neuen Kartoffeln,

wahlweise mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

€ 12,90

 mit Parma- und Wacholderschinken

€ 4,90

mit saftig gebratenen Schweinefiletmedaillons

€ 5,90

mit gebratenem Lachsfilet

€ 6,90

mit kleinem Wienerschnitzel

€ 8,90

mit irischem Rinderlendensteak ca. 200 g

€ 13,90

Unsere Weinempfehlung

 Terruzzi & Puthod, Terre di tufi, Toskana, 2010

Der Terre di tufi ist eine Cuvée aus Vernaccia di San Gimignano, Chardonnay,

Sauvignon, die durch einen mehrmonatigen Ausbau im Barrique

harmonisch perfektioniert wird. Brillantes und intensives strohgelb.

Intensive und komplexe Nase mit angenehmer Holznote.

0,1l € 4,90 - 0,2l € 7,90

0,75l € 26,90

 Lourensford, Chardonnay, Stellenbosch, Südafrika, 2009

4,5 Sterne von Platter

Die Spontangärung von ca. 25% des Mostes mittels natürlich

vorkommender Hefen in französischen Barriques sowie

die Lagerung auf dem Feinhefedepot geben diesem

Chardonnay eine ganz besondere Geschmacksstruktur.

In der Nase frisch-fruchtig mit reichhaltigen Aromen

am Gaumen - ein Erlebnis.

0,1l € 2,90 - 0,2l € 4,90

0,75l € 15,90

 Der Schwabinger Wassermann wünscht guten Appetit